Понадобятся: 100 г муки;
100 г творога;
100 г сливочного масла;
1 щепотка соли;
1 желток;
1 щепотка сахара;
1 ст.л. сахара и щепотка корицы для начинки
В муку добавить сливочное масло, нарезанное кусочками и творог. Порубить все до образование мелкой крошки. Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар, положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 40 минут.
Раскатать тесто в прямоугольник и разрезать его на треугольники. Присыпать треугольники сахаром и корицей. Свернуть рогалики. Уложить рогалики на противень и убрать в морозильник на 25 минут. Выпекать при температуре 20 градусов в течении 25-30 минут.
0 коммент.:
Отправить комментарий