понедельник, 28 октября 2019 г.

БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ /+škrob/

 
На изображении может находиться: еда Основные ингредиенты:
Яйца – 6 штук
Молоко – 0.5 литра
Подсолнечное масло – 1 столовая ложка
Крахмал – 5-6 столовых ложек
Творог – 300 граммов
Сахар, сливочное масло, сметана – по вкусу
Как готовить:
Взбить с сахаром 5 яиц, добавить крахмал, перемешивая постоянно яичную смесь, чтобы не было комков.
Влить подсолнечное масло и молоко, перемешать все, дать постоять минут 15. Тесто должно получиться жидким.
Сковороду смазать кусочком сала или подсолнечным маслом, блины жарить с одной стороны.
Сделать начинку: перетереть творог с яйцом и сахаром, можно добавить изюм и мак.
На готовые блины выложить начинку, завернуть.
Налистники выложить в кастрюлю, горшок или казан, слои перемазать топленым сливочным маслом или сметаной.
Блюдо отправить в духовку, разогретую предварительно до 180 градусов, держать 15 минут

понедельник, 21 октября 2019 г.

Šalotka jablečná


Картинки по запросу лучший рецепт шарлотки
Этот яблочный пирог просто тает во рту и весьма прост в приготовлении и очень-очень вкусный. Он точно станет частым гостем на вашем столе, особенно во время праздников. А уж для воскресных домашних завтраков — это просто незаменимое блюдо!
Ингредиенты:
  • 100 г размягченного сливочного масла;
  • 250 г муки;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • 150 г сахара;
  • 2 яйца;
  • цедра одного лимона;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 75 мл молока;
  • 4 яблока.
    Пошаговый рецепт яблочного пирога:
    Разогрейте духовку до 180 градусов. Муку смешайте с разрыхлителем, солью, ванильным и обычным сахаром.
    1. Затем разотрите мучную смесь с яйцами и размягченным маслом.
    2. Добавьте к тесту лимонную цедру и молоко. Все хорошо вымешайте. Яблоки очистите от кожуры и порежьте кубиками.
    3. Часть теста вылейте в круглую форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную мукой. Сверху выложите нарезанные яблоки.
    4. Залейте их оставшимся тестом. Выпекайте пирог, ориентируясь на свою духовку до золотистого цвета. Перед подачей охладите пирог. Приятного вам чаепития!
      Šalotka

пятница, 18 октября 2019 г.

четверг, 17 октября 2019 г.

понедельник, 14 октября 2019 г.

Вкусный соус из помидоров с орехами на зиму-GRUZIE



4248238_16 (700x391, 30Kb)
Ингредиенты:
помидоры — 2 кг
перец сладкий — 2 кг
чеснок — 1 ст.
очищенные грецкие орехи — 0,5 ст.
горький перец — 1,5 шт.
соль — 2 ст. л.
сахар — 5 ст. л.
хмели-сунели — 1 ст. л.
тмин — 1 ст. л.
кориандр — 1 ст. л.

Приготовление

1. Помидоры, сладкий перец пропустить через мясорубку.
Грецкие орехи, чеснок и горький перец тоже следует перекрутить или измельчить в блендере.
2. Все ингредиенты сложить в кастрюлю или таз, в котором будете варить соус. На среднем огне довести до кипения и прокипятить один час. Консистенция должна быть такая, как у густого кефира, можно добавить кружку воды, периодически помешивая ложкой.
3. Через час добавить соль и сахар, затем по столовой ложке специй. Прокипятить все с травами 5 минут.
4. Горячим переложить соус в стерилизованные банки и закатать, перевернуть и оставить охлаждаться.
Через месяц баночки с пикантным соусом можно открывать. Думаю, вам понравится его диетический, пикантно-маслянистый вкус.

суббота, 12 октября 2019 г.

Вкусная аджика с добавлением яблок


4248238_8 (700x446, 59Kb) Пoмидopы — 2 кг
Пepeц бoлгapcкий красный — 1 кг
Яблoки — 500 г
Мopкoвь — 500 г
Чecнoк — 200 г
Гopький пepeц — 100 г
Мacлo пoдcoлнeчнoe — 1 cтaк.
Пepeц чepный (пo вкycy)
Сoль (пo вкycy)

Очиcтить вce oвoщи(мopкoвь и яблoки oчиcтить oт кoжицы).
Вce пepeкpyтить нa мяcopубку, дoбaвить coль, чepный пepeц, пoдcoлнeчнoe мacлo и вapить 1, 5 чaca, пepиoдичecки пoмeшивaя.
Пocлe зaкaтывaть в cтepилизoвaныx бaнкax или зaкpыть кaпpoнoвыми кpышкaми. Хранить в холодильнике.
Выxoд 6 бaнoк пo 0, 5 л.

Холодный свекольник со свежим огурцом и горячий картофель с укропом

 
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • холодный свекольник - 1л
  • огурец свежий – 150 г
  • яйцо- 4 шт
  • зелёный лук – 20 г
  • укроп -15 г
  • картошка отварная с укропом – 300 г
Для свекольника:
  • свекла печная - 200 г
  • йогурт натуральный/простокваша - 1 л
  • соль по вкусу
Для картошки:
  • картофель - 300 г
  • сливочное место - 30 г
  • укроп -10 г
  • столовый уксус
Оборачиваем свеклу целиком фольгой и запекаем в духовке при 180 градусах до полной готовности (в зависимости от размера свеклы). Проверяем готовность шпажкой, затем остужаем и снимаем кожицу.   Холодный свекольник со свежим огурцом и горячий картофель  с укропом. Шаг 2 Пробиваем простоквашу(йогурт) с печеной свеклой блендером до однородности. Доводим до вкуса, присолив по вкусу.   Холодный свекольник со свежим огурцом и горячий картофель  с укропом. Шаг 3 Молодую картошку отвариваем целиком в мундире до полуготовности, затем очищаем и, если крупная, произвольно нарезаем, затем отвариваем до готовности, но чтобы не разваливалась. Прогреваем со сливочным маслом и посыпаем рубленным укропом.   Холодный свекольник со свежим огурцом и горячий картофель  с укропом. Шаг 4 Яйцо разбиваем в чашку, доводим воду до кипения, солим и добавляем немного столового уксуса, делаем воронку и выливаем яйцо, готовим 3-5 мин. - в зависимости от того, кто какой желток любит.   Огурец очищаем от кожи и нарезаем кубиком. Стебель укропа нарезаем кружочками.   В холодную тарелку выкладываем кубик огурца с кольцами зелёного лука и стеблем укропа, сверху выкладываем охлажденное яйцо пашот и украшаем зеленью. Для подачи холодника можно использовать разную зелень - зелёный лук, молодой стебель гороха, цветы огуречника. В холодный соусник наливаем холодный свекольник. Горячую картошку подаём отдельно.

понедельник, 7 октября 2019 г.

Vaječná tlačenka

вторник, 1 октября 2019 г.

РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В БУТЫЛКЕ